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Acerca de ZEST

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Especialidades

 

Alimentación sin gluten 

Sustituciones de alergias y sensibilidades alimentarias

Introducción de alimentos alergénicos y sólidos para bebés

Dietas veganas y vegetarianas

Dietas bajas en carbohidratos/diabéticos

Dietas de alimentos blandos (cirugía oral/dificultades para tragar/masticar)

Amamantamiento

Control de peso

La salud del corazón

Nuestra historia

Empecé a comer una dieta sin gluten en 2013 como un experimento y experimenté una disminución de los dolores de cabeza, dolores y molestias y síntomas del SII. Sin embargo, aunque me sentía bien, a veces me resultaba difícil obtener suficientes vitaminas y minerales en mi dieta, así como encontrar sustitutos de GF para mis comidas favoritas (¡hola, donas y pizza!). También me sentía como un marginado a veces en situaciones sociales cuando no comía lo que todos los demás comían. Desde entonces, me convertí en dietista registrado y me propuse convertirme en un experto en sustituciones de alimentos para ayudar a otros a navegar los aspectos nutricionales, emocionales y sociales de las restricciones dietéticas. 

 

En 2021, comencé a trabajar con mujeres embarazadas, nuevos padres, bebés y niños en nutrición básica. En 2022, me convertí en consultora certificada de lactancia y ahora tengo la capacidad de resolver las preocupaciones que tienen los padres durante la lactancia. 

Como RD, he disfrutado impartiendo clases de cocina para dietistas prometedores con adaptaciones para restricciones dietéticas como enfoque principal. También he encontrado recompensa en asesorar a los clientes con patrones de alimentación alternativos para obtener suficientes macro y micronutrientes en sus dietas. Para aquellos cuidadores u organizadores de eventos que luchan por acomodar a la persona "sin gluten, vegana, con alergia al maní", también los he asesorado. 

Lo animo a hacer una cita si tiene alguna de las restricciones dietéticas a la izquierda o si necesita implementar una o adaptarse a la de otra persona pronto. 

Podemos ayudar con: 

  • identificación de alimentos desencadenantes 

  • menú planificación 

  • apuntando a las vitaminas y minerales en los que puede tener deficiencia

  • comprensión de las etiquetas nutricionales 

  • consejos para comedores "quisquillosos" o selectivos

  • introducción de alimentos alergénicos a los bebés

  • apoyo a la lactancia

  • control de peso

  • la salud del corazón

Con la guía de un dietista, cualquiera puede aprender a equilibrar un estilo de vida saludable con el placer de la comida.La comida es the ánimo ¡de vida!  

El asesoramiento nutricional se lleva a cabo virtualmente a través de un servicio web compatible con HIPAA. (Debido a los requisitos de licencia, el asesoramiento nutricional virtual solo está disponible en los siguientes estados: CO, AZ, MI, VA y CA).  Ver nuestro menú de serviciosaquí

Servicios de edición y consultoría corporativa

 

Para los planificadores de eventos y reuniones de empresa, elegir comidas para grandes multitudes con innumerables restricciones dietéticas puede parecer una tarea casi imposible. ZEST Nutrition le ofrece soluciones a costos razonables. 

ZEST proporcionaservicios de ediciónpara la industria del cuidado de la salud y estudiantes en el campo. 


Para otros servicios corporativos, consulte nuestroPágina de consultoría corporativa.

 
Acerca de Colleen

ZEST Nutrition está a cargo de Colleen Wysocki-Woods, nutricionista dietista registrada y consultora de lactancia certificada respaldada por una maestría en ciencia de los alimentos y nutrición humana. Colleen, ella misma, requiere una dieta sin gluten y comprende los desafíos y beneficios de los patrones de alimentación de las minorías.

Colleen comenzó su carrera en redacción y edición de comunicaciones corporativas para compañías Fortune 500. Ha aparecido en numerososmedios de comunicaciónpuntos de venta; brinda servicios de consultoría y educación personalizados para universidades, estudios de acondicionamiento físico y hogares para personas mayores; y edita diversas publicaciones académicas y comerciales. Si desea trabajar juntos, comuníquese con Colleen a través deEmailoteléfono

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